ФРАНШИЗА «Анатомия пива»

Открой собственный магазин уникального гибридного формата и зарабатывай от 220 тыс. ₽ в месяц

Получите бизнес план на открытие с расчетами инвестиций и доходности

На рынке:

Успешных магазинов:

Ассортимент пива:

«Анатомия пива» пивной бутик для ценителей и любителей

Формат запоминается с первого взгляда из-за фирменного стиля и уникального ассортимента: от российской классики до мировых пивных хитов, от премиального табака до стильных аксессуаров, все в одном месте для стильного и осознанного потребления.

В 2020 году в обычном жилом квартале появился пивной бутик «Анатомия Пива» — и сразу стал «своим» для всех соседей. Мы бросили вызов обыденности, предложив клиентам не стандартный набор, а настоящую сокровищницу пивных хитов и табачных изделий в одном месте.

Так модель «пивных бутиков у дома» выросла в сеть из 14 точек с едиными стандартами, узнаваемым стилем и отработанными процессами. Теперь этот опыт доступен и новым партнёрам.

Приоритетные регионы для продаж франшизы:

«Анатомия пива» — выгодный бизнес, где хмель встречается с табаком!

Бутик с продуманным ассортиментом

Проверенная модель

Запоминаемый стиль

«Магазин в магазине»

Быстрый запуск с поддержкой

Магазин, в который возвращаются

Мы встроены в ежедневные привычки покупателей — по пути домой, к встречам и в выходные. Это бизнес на повторных продажах и лояльной аудитории.

Открытие магазина за 6−8 недель: от подбора помещения до настройки всех процессов и предоставления маркетинговых материалов.

Полноценный ассортимент табачной продукции и аксессуаров создаёт дополнительный поток покупателей и увеличивает средний чек.

Фирменный интерьер, витрины и визуальные решения делают «Анатомию пива» узнаваемой и выделяют её среди однотипных пивных точек.

14 работающих точек доказали эффективность формата: выверенная логистика, CRM, инструкции и поддержка делают бизнес предсказуемым.

От российских пивных хитов до редких импортных сортов и премиального табака — всё в одном магазине.

Обзор рынка пивных магазинов в России

Объемы потребления пива

Лидеры по потреблению

Рост производства пива и пивных напитков в РФ

По данным ассоциации, четверть всего потребления пива в стране (190,6 млн дал в 2023 году) приходится на пять регионов-лидеров: Московскую область, Москву, Свердловскую область и Краснодарский край.

В литрах готовой продукции на душу населения пиво, безусловно, занимает первое место по потреблению у россиян. Согласно данным ассоциации, его среднедушевое потребление в 2023 году составило 52,6 л/чел., что на 1 литр, или 2%, больше, чем годом ранее.

Объемы розничных продаж пива составили в России в 2023 году 769,6 млн дал, это на 2,1% выше результатов 2022 года. Такие расчеты предоставила Ассоциация производителей пива, солода и напитков на основе данных Росалкогольтабакконтроля и Росстата («РБК Вино»). Это рекорд с 2016 года.

Пивовары РФ в январе-июне 2025 года произвели 455,1 млн декалитров пива и пивных напитков, что на 3,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает Росалкогольтабакконтроль.
Основная доля пришлась на пиво крепостью до 8,6 градуса — 394,4 млн дал, это на 2,7% больше, чем год назад. Более крепкого пива сварено 39,9 тыс. дал (на 4,6% меньше).

Открой собственный магазин в нише с высоким спросом!

Пиво и сидры

Табак и аксессуары

Рыба вяленая/копченая

Снеки и закуски

Банные принадлежности

Средний чек на клиента

от 610 ₽

Количество чеков

от 2550 шт/мес.

60%

Себестоимость

Богатый ассортимент гарантирует постоянный интерес покупателей и обеспечит стабильный доход

Оставьте контакты и получите расчет прибыли для вашего города

Пакет СТАНДАРТ

Пакет СТАНДАРТ+

Средняя выручка:
Чистая прибыль:
Окупаемость:
Паушальный взнос:
Роялти:
Наличие табака:
Запуск бизнеса:
Инвестиции:

Средняя выручка:
Чистая прибыль:
Окупаемость:
Паушальный взнос:
Роялти:
Наличие табака:
Запуск бизнеса:
Инвестиции:

от 1,9 млн. ₽/мес.
от 240 тыс. ₽/мес.
от 22 месяцев
400 тыс. ₽
3%
есть
от 1,5 месяцев
от 4,515 млн. ₽

от 1,7 млн. ₽/мес.
от 220 тыс. ₽/мес.
от 20 месяцев
350 тыс. ₽
3%
не предусмотрен
от 1,5 месяцев
от 3,4 млн. ₽

Опция для партнеров

1. Ведение бухгалтерского и управленческого учёта
2. Управление ассортиментом
3. Операционное управление магазином
4. Техническое обслуживание

Вы можете выбрать оптимальный вариант, учитывая свои финансовые возможности и рыночные условия в вашем регионе

Мы берем на себя 99% операционной работы:

Пакет СТАНДАРТ

Паушальный взнос
Аренда помещения 50 кв.м
Ремонт помещения
Торговое оборудование
Мебель
Хозяйственный инвентарь
Товарный запас
Оргтехника (касса, камеры и пр.)
Униформа
Маркетинг
Прочие расходы
Итого:

350 000 ₽
250 000 ₽
800 000 ₽
1 000 000 ₽
100 000 ₽
30 000 ₽
700 000 ₽
100 000 ₽
20 000 ₽
50 000 ₽
50 000 ₽
3 450 000 ₽

Пакет СТАНДАРТ+

Паушальный взнос
Аренда помещения 65 кв.м
Ремонт помещения
Торговое оборудование
Мебель
Хозяйственный инвентарь
Товарный запас
Оргтехника (касса, камеры и пр.)
Униформа
Маркетинг
Прочие расходы
Итого:

400 000 ₽
325 000 ₽
1 040 000 ₽
1 000 000 ₽
100 000 ₽
30 000 ₽
1 400 000 ₽
100 000 ₽
20 000 ₽
50 000 ₽
50 000 ₽
4 515 000 ₽

Открой свой магазин «Анатомия пива» за 68 дней

получить бизнес план

Заключение договора франчайзинга и передача внутренних регламентов

Первичное вводное обучение франчайзи-партнёра

Поиск, подбор и аренда помещения

Первичный закуп оборудования, материалов, расходников и пр.

Обучение персонала франчайзинговой точки

Открытие франчайзинговой точки

Подключение к CRM, создание аккаунтов, запуск, настройка и ведение рекламных кампаний

Поиск и первичный отбор сотрудников франчайзинговой точки

Ремонт помещения по требованиям сети

1 день

7 дней

7 дней

21 день

14 дней

14 дней

14 дней

3 дня

50 дней

01

03

05

07

02

04

06

08

09

4.9

Поддержка и сопровождение

Право на использование бренда

Финансовый план

Персональный менеджер запуска

Консультация по регистрации бизнеса

Подключение информационных систем

Обучение методам контроля качества

Обучение партнера, найм и обучение команды

Подбор помещения, закупка мебели, оборудования

Формирование товарной матрицы

Настройка логистики

Маркетинговый пакет

Акционная активность и регламенты продаж

Бухгалтерские консультации

Мы берем на себя 99% операционной работы:

1. Ведение бухгалтерского и управленческого учёта
2. Управление ассортиментом
3. Операционное управление магазином
4. Техническое обслуживание

Поставки товаров

Поддержка в кризисных ситуациях

Анализ бизнес-результатов

Общие франчайзинговые мероприятия

Консультационные услуги

Техническая поддержка и обновления

Маркетинговая поддержка сети

Обучение и развитие команды

Юридические консультации

Опция для партнеров

Мы предоставляем полную поддержку нашим франчайзи — от обучения и маркетинга до поставок и управления.

Вы не останетесь один на один с вызовами бизнеса.
Наша команда экспертов всегда готова помочь вам добиться успеха

Запишись на бесплатный тест-драйв франшизы

Один день в действующем магазине «Анатомия пива»

Увидите всю «кухню» изнутри
Пообщаетесь с представителями бизнеса

2025 Анатомия пива. Все права защищены

©

Откройте пивной бутик в своем городе!

Заполните форму, мы свяжемся с вами и расскажем о франшизе

СПАСИБО ЗА заявку!

Мы свяжемся с вами в ближайшее время